Jury kulinarnej bitwy w woj. podlaskim nie miało w tym roku łatwego zadania. Zwyciężyła propozycja gospodyń z okolic Brańska, danie o intrygującej nazwie – oszukany królik – to polędwiczka z dzika obwijana w mięso mielone również dzika i zapakowana w sieć z otrzewnej, czyli w tak zwaną sieć wędliniarską. Autorki oszukanego królika będą reprezentowały podlaskie w ogólnopolskim finale konkursu w Poznaniu.
Drugie miejsce zajęły Panie z KWG Konarzyce proponując – goleń wieprzową w piwie na gołębiu ziemniaczany, natomiast na miejscu trzecim uplasowały się Folwarczni z potrawą – uszka babci Felicji.

Wszystkie uczestniczki kulinarnych zmagań były bardzo zadowolone i zadeklarowały swój udział w bitwie regionów w kolejnym roku.

Zamknij